Despesas médicas (sem limites);
Filhos ou pais (dependentes, no valor máximo de R$ 2.275,08 por dependente, em 2021);
Educação (escola e faculdade, no valor máximo de R$ 3.561,50 por dependente, em 2021);
Contribuição à Previdência Social (sem limites);
Contribuição à Previdência Privada (apenas no plano PGBL e que corresponda a até 12% da renda tributável).

É válido reforçar que todos os valores que você colocar na declaração precisam ser exatamente iguais aos informados nos comprovantes de rendimentos e de pagamentos. A maioria das empresas envia esses informes por cartas, e-mails ou os disponibiliza em seus sites.